مواد غذایی سالهاست که برای حفظ ، طعم دادن ، مخلوط کردن ، غلیظ شدن و رنگ آمیزی غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و نقش مهمی در کاهش نواقص جدی تغذیه ای در بین مصرف کنندگان داشته است.

administrator