توضیحات
اسانس خوراکی هل
(Elettaria)هل سبز
گیاهی است که بومی جنوب شرق آسیا است . هل سیاه هم از همین خانواده محسوب می‌شود، اما استفاده آن به‌عنوان ادویه در ایران بیشتر بصورت هل سبز است. اما در خارج از ایران این گیاه در اشکال مختلفی اعم از پودر و روغن ارائه می‌شود که در مصارف گیاهپزشکی و صنایع غذایی کاربرد دارد. هل به چای عطر ویژه ای می بخشد و طرفداران زیادی دارد همچنین در ساخت لیکور بخصوص لیکورهای شیرین همچون لیکور موز و لیکور به، مصرف قابل توجهی دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.