سبد خرید - 0 مورد

سبد خرید شما خالی است.

پودر آب پنیر دمینرال Demineralised Sweet Whey Powder

۴۵۰،۰۰۰ ریال

صاف
مقایسه

توضیحات

پودر آب پنیر شامل مواد معدنی کلسیم، سدیم ، پتاسیم و فسفاتها و سیتراتها می باشد . میزان خاکستر آب پنیر اثر زیادی بر طعم و کیفیت غذایی آن دارد. علاوه براین وجود مواد معدنی سبب نامناسب شدن کاربرد این فراورده در شکلات و فرمولاسیونهای غذای کودک دارد بنابراین شیوه هایی همچون الکترودیالیز و یا فرایند تبادل یون در معدنی زدایی کنسانتره  آب پنیر قبل از خشک کردن کاربرد دارد . پروتئین این محصول تقریبا 12% می باشد ودر مقایسه با شیرخشک(SMP) بسیار اقتصادی می باشد.

دمینرال کردن (معدنی زدایی) علاوه بر بهبود خواص تغذیه ای آب پنیر و کاهش طعم شوری آن سبب حلالیت آب پنیر نیز می شود.

کاربرد آب پنیر دمینرال شده

-جایگزین مناسب برای شیرخشک

-حلالیت بالا

-خاصیت هیدروفیلی به مراتب بالاتر از شیر خشک

-کاربرد در فرمولاسیون شکلات و شیرینی

توضیحات تکمیلی

وزن نامعلوم
وزن

یک کیلویی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “پودر آب پنیر دمینرال Demineralised Sweet Whey Powder”