توضیحات
رنگ قرمزتیره پونسیو 4r مصنوعی بصورت پودری با نام اسید رد ، کوچینال رد نامیده میشود منشا این رنگ از اسم فرانسوی پوپی poppy گرفته شده هست .
پونسیو 4r بصوت رنگ خوراکی پودری محلول در آب می باشد و این رنگ در اروپا بصورت محلول در روغن نیزتولید گردید و مصرف می گردد.
این رنگ پودری بصورت محلول در آب در صنایع غذایی بسیار مورد توجه و پرکاربرد در بسیاری از محصولات خوراکی می باشد.
این رنگ خوراکی مصنوعی ما بین رنگ کارموزین و رنگ آلورارد می باشد.بدین صورت که از رنگ کارموزین روشن تر و از رنگ آلورارد تیره در طبف رنگی قرمز می باشد . و در محصولاتی که این دو رنگ قرمز رنگ نهایی محصول را نتواند ایجاد مورد توجه و مصرف در کارخانجات صنایع غذایی می باشد.
در سال 2005 زالاکاین zalacin و همکارانش با روش کروماتوگرافی مایع با آشکارسازهای آرایه دیودی با استفاده از طیف سنجی جرمی ار پودر فلفل مورد بررسی قرار داند.
کاربرد رنگ پونسیو 4r در محصولات خوراکی : این رنگ مصنوعی قرمز در نوشیدنی ها و شربت ها ، سس ها ، پاستیل ، شکلات ، آب نبات و … بسیار مصرف می گردد.
کاربرد رنگ پونسیو 4r در محصولات آرایشی و بهداشتی : این رنگ قرمز در تولیدات محصولات آرایشی و بهداشتی مصرف می شود و در مواردی که رنگ قرمز نیاز باشد رنگ مناسب برای تولید محصولات آرایشی و بهداشتی در کارخانجات می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.